#19 - Zuckerfrei, Keto oder so wie früher?

Shownotes

Niemand gibt es gerne zu, doch wir alle sind es: süchtig nach Zucker! Egal ob Cookies, Schokolade oder der allzu gesunde Apfel. Fast 80 % der Lebensmittel im Supermarkt enthalten Zucker. Wie kann da eine zuckerfreie Ernährung aussehen und was bedeutet das eigentlich genau?

Quellen:

Fleck, Dr. med. Anne et al. Die Ernährungs Docs - Zuckerfrei gesünder leben. ZS Verlag GmbH, 2020, München.

https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/ketogene-ernaehrung-das-sollten-sie-wissen-720157.html https://de.statista.com/statistik/daten/studie/241649/umfrage/verbrauch-von-zucker-in-ausgewaehlten-regionen-weltweit/ https://www.fr.de/ratgeber/gesundheit/zucker-detox-diaet-gesund-gefahr-abnehmen-zuckerfreie-ernaehrung-ltt-gesundheit-91491848.html

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